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| 来源:转载 日期:2012/8/16 15:36:12 作者:佚名 |
中华民族在5000年的历史中，逐渐形成了独特的酒文化，而且它已成为悠久璀璨的中华文明的一部分。古往今来，美酒飘香，诗文、书法等文学艺术都离不开酒的浸润，酒与诗词及文人有着不解之缘，对中国古代文明产生了深刻的影响。从最早的《诗经》到古典名著《红楼梦》，处处可见酒的踪影。酒能使人暂时摆脱束缚，达到物我两忘的境界，激发文人的创作力，华妙的诗词乐章便在醉意酒香中喷薄而出。
西汉辞赋家司马相如与才女卓文君“当垆卖酒的故事，千古流传，至今拨动着人们的心弦。魏晋“竹林七贤”恣意纵酒，赋诗弈棋，“魏晋风度”传为美谈。据说刘伶饮下酿酒名家外号“小杜康”的三坛子美酒后，厂醉三年不醒，醒来后，百病皆除，红光满面，且百饮不醉。陶渊明的诗篇不离酒，《饮酒二十首》浸透了田园的真趣。在诗词最为辉煌的唐宋盛世，诗人词人借酒抒怀，写下众多绚丽的篇章。
不为五斗米而折腰的陶渊明被誉为“酒圣田园诗人”，以酒入诗，有人说他几乎篇篇作品都有酒。写有饮酒诗二十首，诗中更多的是与乡亲父老对饮，从中取得某些安慰和乐趣。更重要的是在饮酒中，可抒发自己不愿和腐朽的统治集团同流合污的心愿。
李白自称为酒中仙，一生诗酒齐名，其死因也被传说是因为酒后向水中捞月。“举杯邀明月，对影成三人。”“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”及“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔共消万古愁”更是把这位酒仙性情之豪放、洒脱，写得淋漓尽致！同时代的诗圣杜甫也喜欢酒后作诗，他在《登高》诗中写道：“万里悲秋常作客，百年多病独登台。艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新亭浊酒杯。”可见他的酒缘。北宋诗人苏东坡，其饮酒“知名度”虽远不及李白等酒仙，但却颇具“特色”，堪称酒德的典范。苏东坡，作文吟诗之余，也爱作画，作画前必须饮酒。苏东坡不仅饮酒，还亲自酿酒，他曾以蜜酿酒写有《蜜酒歌》，还酿过桂酒，写有《桂酒歌》。苏东坡爱酒，但他不沉溺于酒。在他的诗文中，也甚少有借酒消愁的内容。他在饮酒赋诗时写下的多是对生活的赞美和祝福。与苏东坡同派的辛弃疾，其酒后作品更是真情毕露，如《破阵子》中的“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”、《好事近》的“春动酒旗风，野店芳酪留客”等等。
中国古代女诗人的魁首李清照，其爱酒之深，也可与李白、苏轼等同列。在李清照的笔下，酒与她的诗词一样，随着她人身经历的跌宕起伏而变化，显得多姿多彩。早期，李清照的词主要是写少女情怀的浪漫，此时，清照词中的酒，也是一种浪漫，潇洒与祥和的美丽。她写的《如梦令》可看出：“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。”另外还有：“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。”等等。靖康之乱，诗人仓皇南渡，国破家破，丈夫病逝，清照更是流离失所，老来无依。在饱经人生的炎凉风霜后，李清照已不是当年闺中抒情的少女，此时的酒已满是凄凉之意。李清照的词被人吟唱最多的就是那首《声声慢》了，“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚，三杯两盏酒，怎敌他晚来风急…..”另一首同样有名的是《醉花阴》：“冬篱把酒黄花后，有暗香盈袖，莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”其人其情其酒其诗一目了然。另外，李清照还有一些写离别之情、思乡之情的，等等。这些词中，女诗人的诗才与酒香一起流光溢彩，遗香千秋。
可见古人对酒是高格调地欣赏的，不为喝酒而喝酒，为的是一种生活情趣，为的是酒兴诗情。欧阳修在《醉翁亭》中说“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”。陆游不属狂士者流，但晚年时也去与“渔翁共醉，溪友为邻”。白居易在《问刘十九》中曰“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无”。王维在邀朋友前往他的终南山茅屋时曰“不妨饮酒复垂钓，君但能来相往怀”。杜牧的《清明》写的很有趣，写的是卖酒人家“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。元曲中写酒的也不少，比如张可久的《山中书事》等都是难得的佳作。 |
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